Buffet Froid 3 Millénaire
(32 euros par personne.)

Buffet d' entrées :

Tomate fourrée aux délices de la mer
Assortiment de terrine du Pêcheur et ses demoiselles roses.
Médaillon de Saumon Belle vue
Méli mélo de verres Gourmands
Dés de Melon et Pastèques suivant la saison
Chiffonade de Jambon Cru
Papillon de Cochonnailles ( 5 sortes )
Terrines de nos campagnes, pâté en croûte et potj'vlesh
Oeuf mimosa sur belle maraîchère
Farandole de crudités et salades composées ( 10 sortes)

Buffet de viandes :

Cascade d'effeuillé de Boeuf
Filet de Porc braisé aux Herbes
Blanc de Volaille rôti sur lit de Gelée
Mignonettes de poulet légèrementépicés

Sauces, cornichons, mayonnaise

Fromage
Buffet de fromage ( 6 sortes ), pain de campagne tranché, beurre, salade pele-mele aux noix.

Dessert

Assortiment de gâteaux et ses gourmandises

Café


Inclus dans le tarif :

Nappage blanc ou ivoire en voie sèche + Serviettes voie sèche coloris aux choix + Dressage des tables avec vous.

Pour 4 Euros de plus
vos boissons à discrétion

Kir royal et ses croquembouches
Vin Rouge, Vin Rosé, Bière, Eau de Source,
Jus de Fruit

En sus la salle et le service.