Buffet Froid Campagnard
(27 Euros par personne.)

Buffet d' entrées :

Médaillon de Saumon Bellevue
Dés de Melon et pastèque suivant Saison
Chiffonade Jambon Cru
Tomate fourrée aux délices de la mer
Papillon de Cochonnailles ( 4 sortes )
Terrines de nos Campagnes
Assortiment de Terrine du Pêcheur et ses demoiselles roses
Oeuf mimosa sur belle maraîchère
Farandole de crudités et salade composées ( 7 sortes )

Buffet de viandes :

Effeuillé de pièce de Boeuf
Rôti de Porc Braisé
Blanc de Volaille sur lit de Gelée

Sauces, Cornichons, mayonnaise.

Buffet de Fromage ( 4 sortes )

pain de Campagne tranché, beurre, salade verte aux noix.

Dessert

Buffet de Gâteaux

Café


Inclus dans le tarif :

Nappage blanc ou ivoire en voie sèche + Serviettes voie sèche coloris aux choix + Dressage des tables avec vous.

Pour 4 Euros de plus
vos boissons à discrétion

Cocktail, Vin Rouge, Vin Rosé, Bière, Eau de Source,
Jus de Fruit.