Buffet Froid Campagnard
LBDM.FR propose un service de traiteur pour mariage dans le Nord : vins d’honneur, buffets froids, repas chauds...
Buffet Froid Campagnard (27 Euros par personne).
Buffet d' entrées :
- Médaillon de Saumon Bellevue
- Dés de Melon et pastèque suivant Saison
- Chiffonade Jambon Cru
- Tomate fourrée aux délices de la mer
- Papillon de Cochonnailles ( 4 sortes )
- Terrines de nos Campagnes
- Assortiment de Terrine du Pêcheur et ses demoiselles roses
- Oeuf mimosa sur belle maraîchère
- Farandole de crudités et salade composées ( 7 sortes )
Buffet de viandes :
- Effeuillé de pièce de Boeuf
- Rôti de Porc Braisé
- Blanc de Volaille sur lit de Gelée
Sauces, Cornichons, mayonnaise.
Buffet de Fromage ( 4 sortes ): pain de Campagne tranché, beurre, salade verte aux noix.
Dessert:Buffet de Gâteaux
Café
Inclus dans le tarif : Nappage blanc ou ivoire en voie sèche + Serviettes voie sèche coloris aux choix + Dressage des tables avec vous.
Pour 8 Euros de plus vos boissons à discrétion
Cocktail, Vin Rouge, Vin Rosé, Bière, Eau de Source, Jus de Fruit.
En sus la salle et le service.