Le repas Chaud Prestige
(36 Euros par Personne.)


Entrée au Choix ( 2 )

Duo de Melon et Jambon Cru sur mesclun printanier
Filet de Sole normande au coulis de St Jacques
Belles de la mer moelleuses au Champagne
Médaillon de Foie Gras et ses Complices gourmets
Croustillant de Saumon sur Coulis d' oseille
Pavé de poisson blanc sur julienne de Légumes au beurre Nantais.

Sorbet et son Alcool au choix ( selon notre carte )
Plat Chaud au choix
accompagné de ses Légumes

Souris d'Agneau fondante au thym
Filet de Canard en éventail sauce Poivre vert
Carré de veau aux poires fondantes sauces airelles
Pièce de Boeuf sauce foie gras
Magret de Canard en portefeuille sauce aux cèpes
Noisette de veau aux raisins
Filet de Boeuf Flambé au bas Armagnac
Magret de canard aux mangues

Fromage

Assiette de Fromages ( 3 sortes ) et sa salade pèle mêle aux noix, pain de campagne tranché, beurre

Dessert au choix

Assortiment de gâteaux et ses gourmandises

Café


Inclus dans le tarif :

Nappage blanc ou ivoire en voie sèche + Serviettes voie sèche coloris aux choix + Dressage des tables avec vous.

Pour 4 Euros de plus
vos boissons à discrétion

Buffet d' Apéritifs et ses Croquembouches.
Muscadet, Monbazillac, Bordeaux Rouge, Bière, Eau de Source, Jus de Fruit

En sus la salle et le service.