Repas Chaud Prestige
Le repas Chaud Prestige ( 36 Euros par Personne ).
Entrée au Choix ( 2 ):
- Duo de Melon et Jambon Cru sur mesclun printanier
- Filet de Sole normande au coulis de St Jacques
- Belles de la mer moelleuses au Champagne
- Médaillon de Foie Gras et ses Complices gourmets
- Croustillant de Saumon sur Coulis d' oseille
- Pavé de poisson blanc sur julienne de Légumes au beurre Nantais.
Sorbet et son Alcool au choix ( selon notre carte )
Plat Chaud au choix, accompagné de ses Légumes:
- Souris d'Agneau fondante au thym
- Filet de Canard en éventail sauce Poivre vert
- Carré de veau aux poires fondantes sauces airelles
- Pièce de Boeuf sauce foie gras
- Magret de Canard en portefeuille sauce aux cèpes
- Noisette de veau aux raisins
- Filet de Boeuf Flambé au bas Armagnac
- Magret de canard aux mangues
Fromage: Assiette de Fromages ( 3 sortes ) et sa salade pèle mêle aux noix, pain de campagne tranché, beurre.
Dessert au choix: Assortiment de gâteaux et ses gourmandises
Café
Inclus dans le tarif : Nappage blanc ou ivoire en voie sèche + Serviettes voie sèche coloris aux choix + Dressage des tables avec vous.
Pour 8 Euros de plus,vos boissons à discrétion
Buffet d' Apéritifs et ses Croquembouches.
Muscadet, Monbazillac, Bordeaux Rouge, Bière, Eau de Source, Jus de Fruit
En sus la salle et le service.
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