Buffet froid mariage nord pas de calais


Buffet Froid Prestige

 

 

LBDM.FR propose un service de traiteur pour mariage dans le Nord : vins d’honneur, buffets froids, repas chauds…

Buffet Froid Prestige

Tonnelet de Saumon fumé maison.
Mini Opéra de Foie gras et sa Brioche
Mini Burger du Volailler (Froid)
Pèche au Thon.
Coupelle de Pommelos Cocktail
Verrine carpaccio
Tomate au Crabe
Gourmandises du terroir et Chiffonnade de Jambon Cru
Mille et une crêpe


Crudités

Perles marines
Salade maraichère aux écrevisses et aux Saint Jacques
Salade normande
Cèleri râpé aux raisins et Pomme granny


Viandes

Eventail de rumsteck au romarin.
Couronne de carré de Porc Glacé
Jambon aux herbes
Veau farci à la Provençal
Médaillon de Volaille


Salade composée

Taboulé & taboulé aux fruits
Haricots verts
Serpentine
Salade comtoise
Salade du Sud Ouest
Salade de Pomme de terre


Sauces et condiments


Plateau de fromages affinés
Salade de Saison.

25 € 95 la personne
Gâteau Personnalisé (supplément 3. 95 /part)

En sus la salle et le service.